Thế giới ẩm thực Phan Thiết

0
53

Mũi Né, Phan Thiết là địa điểm du lịch lý tưởng, thu hút đông đảo khách du lịch hàng năm . Vẻ đẹp của biển, của nắng, cát vàng và những rặng dừa cao,… đã làm thỏa mãn thị giác của du khách khi đến đây .

Đặc biệt, ẩm thực ở đây là một sự hấp dẫn không thể chối từ đối với các du khách khi đến đây .

Bánh Căn, món ăn thơm ngon nổi tiếng

Địa chỉ ăn bánh căn thơm ngon nhất Phan Thiết là 168, Thủ Khoa Huân, TP Phan Thiết . Quán chỉ mở bán từ 16h-22h . Những khách du lịch từng đến đây ăn thử đều đánh giá bánh ở đây rất ngon . Tuy chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng số lượng khách đến đây ăn rất đông, điều này nhờ vào chất lượng bánh ngon, nước chấm lạ, được chế biến công phu và rất ngon mắt, có cả trứng và tép mỡ .

Nguyên liệu chính của bánh căn là gạo nếp, bánh khi chín sẽ phồng lên . Chủ quán bỏ bánh vào các khuôn nhỏ nhưng không hề tráng dầu mỡ khi đổ khuôn, khi nướng bánh cho thêm hành phi thái nhỏ . Bạn nên thử món bánh căn nếu có dịp đến với Phan Thiết, chắc chắn nó sẽ không làm bạn thất vọng bởi sự thơm ngon, lạ miệng của mình, hơn nữa giá lại rất rẻ chỉ với 15-30k là đã được ăn thoải mái .

Bánh quai vạc tôm thịt hay còn được gọi với tên gọi khác là bánh bột lọc tôm thịt

Với hương vị thơm ngon, vỏ bánh dai dai, ngọt ngọt, cay cay, nhân tôm thịt thơm nồng khó quên khiến nhiều du khách phương xa bị thu hút và rất ưa chuộng . Nguyên liệu chính để làm bánh là bột mì tinh lọc với sự chế biến khá cầu kỳ, công phu .

Món ăn gỏi hải sản

Hải sản ở vùng đất đầy nắng và gió như Phan Thiết rất thơm ngon, bổ dưỡng . Sẽ là một sự đáng tiếc lớn nếu như du khách đến đây mà chưa một lần nếm thử hương vị của món gỏi hải sản này . Món gỏi ốc gai gồm các nguyên liệu là thịt ốc gai thái chỉ, thịt heo, rau sống, đậu phộng rang, hành phi ăn cùng nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn . Nguyên liệu làm món gói cá là cá mai, cá suối hay cá đục, được ăn kèm với bún và rau sống cùng với loại nước chấm thơm đặc biệt của Phan Thiết .

Bánh canh, đặc sản Phan Thiết

Nếu đến Phan Thiết, bạn đừng bỏ lỡ món bánh canh bổ dưỡng, ăn kèm với bánh mì và nước chấm kèm trứng luộc rất ngon miệng . Không giống với bánh canh ở các tỉnh khác, sợ bánh canh Phan Thiết rời, không dính nhau . Và điểm khác biệt lớn nhất đó chính là thứ nước lèo thơm ngon được thêm các loại cá cho hương vị đậm đà, bổ dưỡng . Các hương liệu hòa quyện với nhau tạo nên món bánh canh Phan Thiết ngon nức cả vùng .

Đặc sản bánh tráng mắm ruốc

Một trong những món nhất định bạn phải nếm thử khi đến Phan Thiết là bánh tráng mắm ruốc . Đây là một món ăn đơn giản, chế biến không quá cầu kỳ, bánh tráng cuốn mỏng bên ngoài, bên trong có bánh tráng nước được bẻ nhỏ, rau răm, xoài chua thái sợi, dưa leo, trứng cút dầm . Nước chấm là nước mắm ruốc Phan Thiết đặc biệt, hơi nồng mặn nên người ta sẽ vắt thêm vào đó ít chanh, ớt . Sự hấp dẫn của món ăn đến từ những hương vị đậm đà của nước chấm, giòn bùi của bánh tráng hòa lẫn với vị thanh chua của xoài xanh và rau sống .

Món chả cuốn cá trích đặc sản Phan Thiết

Thêm một sự lựa chọn hấp dẫn dành cho du khách khi đến Phan Thiết, chả cuốn cá trích được cuộn trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Nguyên liệu chính của món chả cuốn cá trích gồm cá, sắn được tẩm ướp đầy đủ gia vị, phi lê thịt đỏ cắt thành từng miếng . Sau đó bạn đem đi rán giòn thưởng thức cùng rau sống, dưa leo, xoài chua hoặc khế . Đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị hấp dẫn của chả cuốn cá cá trích sau lần thử đầu tiên .

>>> Xen thêm: du lịch nghỉ dưỡng mũi né – Tổng hợp các món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch tại Phan Thiết

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.